2014年，是拉肠粉加盟行业火爆发展的一个年头，很多拉肠粉加盟的人士都在这一年赚到了不少财富，很多人觉得这一行很难进入，自己不懂，怕吃亏，怕经营不善，犹豫不决又过了一年。2015年又是拉肠粉发展的一年，如何在这一年内找准加盟品牌，狠狠进入这个领域大赚一笔呢？事情不是我们想的那么复杂，来看看专业的拉肠粉加盟品牌老广记开店顾问的专业建议吧：
总结起来就是一句话：知己知彼百战百胜。
做好考察沟通工作——考察工作永远不可少，很多人在加盟的时候随便听取品牌商的介绍，然后 稀里糊涂的就交钱加盟了，但其实自己对其中猫腻永远不懂？老广记拉肠粉加盟品牌专业开店顾问建议，考察的钱不要省，考察最简单的方法就是上门去和品牌商进行沟通，明确品牌特色，明确加盟政策和细节，明确权益和以后的转让制度。这样不仅对自己未来开店有帮助，对自己了解经营其他生意也有很大的帮助。
做好产品口味把控。美食小吃加盟店最忌讳的就是东西不好吃，东西不好吃意味着制作水准不过关，也意味着无法挽留回头客。口味是最重要的，老广记拉肠粉加盟品牌的专业开店顾问透露。老广记拉肠粉加盟店的拉肠出品不但保留了广式正宗拉肠的鲜香爽滑口感，而且对技术不断改进，满足了不同人群的口感要求，酱油使用也做到极致。
亲自观看实体店品尝味道。看看别人怎么操作，看看这个品牌是否有品牌效应——也就 是说这个店的生意是否旺。看看大家都喜欢吃哪几款。只有亲身去实体店体验，这样你心里就有数了，以后自己开店经营也就不用担心了。实体店参观是老广记肠粉加盟一贯的建议，目的是让加盟商更加放心和省心。
准备好开店前的一切工作：装饰、原料订购、人员准备，厨卫工作。其余的，加盟品牌会协助做好工作了。
