广东是一个很重养生和饮食的城市,这里充斥着各种特色的小吃都汇集在每天的早茶和下午茶里面,这其中有一道不起眼却实在美味的小食,那就是外表用蒸好的米浆裹入肉馅的肠粉,器幼滑的口感让爱吃的广东佬们无法舍弃,广东肠粉加盟发现到这道美食的商机后,不只是为前来学习的加盟者们提供原味正宗的制作手艺,还在口感上面大胆创新。
这道美味的肠粉制作手法其实并不难,难得是它需要掌握的米浆的调配,只有调配的比例正确了,那么做出来的这种食物就会富有弹性并且嫩滑,之所以这种美食会被会吃的广东人热爱这么多年,是因为这种事物只需要将米浆铺在屉笼里面蒸熟即可,这实在是非常符合爱好清淡健康的广东人的饮食观念,广东肠粉加盟除了教会合作者这种原始的做法外,还会为了满足全国每个地区的消费者的口味,对这道小吃重新搭配蘸酱和开创新的做法。
虽然这道美食的做法主要是以蒸为主,但是在米浆和馅料上面却可以变化万千,原味自然是以最新鲜的猪肉作为馅料的主料,但是广东肠粉加盟却不将眼光局限在这一点上面,而是放眼市面上面风味独特但却被大众都能接受的食材选来做内馅,更会根据米浆里面大米种类的不同调制出口感多变的美味,广东人喜爱清淡,所以这道美食一直都是以淡口为主打,而加盟商们为了迎合大众的口感为这道小吃专门配了带有辣味的蘸酱。