有的餐饮店老板费尽周折，给餐饮店选了个风水好，人流多的黄金位置，但是在开业之后，却没有实现预期的收益，反而还亏损了不少，原因何在?很多餐饮店老板也是十分的头疼，不知问题出在哪里。今天，老广记肠粉加盟总部的小编给大家带来解决问题的几个思路。黄金店址固然好，带来了更多的潜在顾客，但是要想在这样的位置把店开好，还是从自身出发，从产品和经营上双管齐下，实现高收入。好店址出现亏损，可能是存在以下问题，希望投资者引起重视。
1、缺乏独特的产品定位：店铺中的菜式设置都很普通没有什么特色，与周围的餐店相比并没有什么独到之处存在。做老广记肠粉店，本身广式肠粉就是一个特色点，如果没有把这个美食的特色拿出来，就无法在消费者心中留下深刻的印象，后期的经营更是不好说了。
2、没有把握周围的顾客资源：店铺的选址，对于生意起到了一定的作用。而周围的顾客资源是不变的，比如说你在社区或是写字楼做餐饮店，这样就有着很大的消费群体存在，要根据这些人的特性去开发产品，做促销运营，这个方面吸引不了他们怎么去做生意呢?把握好资源，善加利用。
3、没有育人留人的平台：餐店的员工，如果是抱着干一天是一天，不想干就走人的想法怎么行。店铺中没有一个好的育人留人的环境，没有一个人才的成长平台，这样人员的流动性大，服务和菜品都是不稳定的，又如何能够留住要求严格的消费者呢?
4、餐饮店的用餐环境缺乏人性化：以顾客的角度去审视一下你餐饮店的方方面面，是否能让用餐者感到舒适，哪些地方不够人性化，装修存在哪些薄弱的环节等等。
做肠粉加盟店，虽然说选址和生意的关系大，但还有其他很多影响因素也要引起投资者注意。
