广州拉肠粉是非常受欢迎的特色小吃，不仅在广州，现在全国各地也经常可以看到，尤其是老广记肠粉加盟店等知名品牌，以味道好、服务好、有特色受到投资者的青睐。肠粉好吃，开店容易吗？开一家肠粉加盟店空间需要多少钱呢？
过去由于是以人工操作为主，需要的服务员多，厨房占地面积也大，出品速度也慢。但现在人工、房租贵了，而且消费者也讲究快餐的出品速度，过往模式跟不上时代的要未了。
银记、老广记、华辉肠粉等知名品牌纷纷投入精力进行研发，在设备、出品、管理方面都作了标准化建设，所以现在出品更稳定、成本控制更低。
以老广记肠粉加盟店为例，开一定50平米左右的店面，你只需要准备大约5万块钱就可以了（商铺转让费、租金除外），这其中包括合作费用8800元，厨房所有设备投资1万元，桌椅碗筷8000元，店面精装修2万元。而且老广记会免费设计好店面效果图，只要根据图纸就可以装修，省心省力，还免费设计招牌、菜单、广告画面等各种广告物料。
当然，重点要投资的核心内容绝对不能省钱，比如拉肠机，不管是做抽屉式拉肠还是布拉肠，拉肠机一定要选好的，质量稳定的，否则影响出品，还造成误工误点。以布拉肠为例，老广记建议最少也要买3000元以上的新品，出汽足，操作快，厨师开心，食客更开心。
老广记拉肠粉是广州著名的百年肠粉大师，代表着广州正宗味道，以“鲜、香、爽、滑”四大优势赢得消费者的一致认可，“食在广州”，老广记肠粉就代表了广州肠粉味道。现在加盟店遍布全国各地，生意火爆，成为当地广州美食的标志性店面。
