随着经济环境的进一步好转，越来越多的人辞职自己创业。国家前不久也鼓励大家自主创业。而尤其在美食小吃行业，更是如火如荼，以广州小吃美食为代表的加盟生意，更是火爆！如拉肠粉加盟。
拉肠粉小吃发源于广州本土，流传于各个地区，珠三角和东南亚都非常盛行，近年来随着广州本土著名传统品牌的推广力度加大，拉肠粉也在内广东省外的其他省份走俏。不仅广东人喜欢吃这种健康营养美味的小吃，省外很多人也开始接受并且爱上这种米浆制作的美食。广州拉肠至今已有一百年历史了，丰富香滑的特点使它在广州小食市场长盛不衰。如像老广记拉肠这类正宗的品牌，具有“鲜、香、滑、爽”的口感优势，传承百年广州拉肠制作特点，为每位食客呈献最为地道的广州美食。
以往很多加盟拉肠粉的创业人士都赚的了人生的一桶金，很多人迷茫，犹豫做拉肠粉加盟是否能赚钱，其实答案是肯定的。如何能确保赚钱，而且降低风险呢，老广记专业开店顾问给你几个经验：自己有一个可观的店铺位置，找对正宗地道的品牌，具有广州特色的尤佳；既然是小本生意，那么前期不建议投入太多，避免给自己增加成本压力，最好 一万元以内为佳；对产品系列要丰富，满足各色食客需求。
如何确保自己操作后续的运营工作，在做出投资之前，一定要好好考虑一下这个问题，特别是对中式快餐行业没有经验的人，最好的方法是请一个非常专业的人帮你开好头。万事开头难，一开始就把事情理顺了，以后才能顺利活下去。把该学的技术和管理学到手，后续自己就可以轻松运营了。
老广记拉肠粉加盟品牌中心的顾问认为，民以食为天，美食小吃加盟创业会永远受到追捧和促进。2014年即将过去，没有投资拉肠粉加盟的人士可以好好规划一下，在2015年到来之际，抢先一步，快速切入这个行业！
